Zapraszam na pyszne ciasto przy filiżance aromatycznej kawy. A po kawie na coś konkretniejszego...
Blog > Komentarze do wpisu

Mikołajowa armia piernikowa

Dawno mnie tu nie było. Ale jakoś na nic nie ma czasu. Postanowiłam jednak się poprawić. I oprócz pieczenia zrobiłam jeszcze zdjęcia.

Wiadomo, Święta Bożego Narodzenia to szczególny czas, pachnący przyprawami. W związku z tym i mój dom pachnie cudownie. A oto, co udało mi się stworzyć (przepraszam za jakość zdjęć, ale aparadł padł...)

 

 

Pierniki:

- 50 dag mąki
- 20 dag cukru pudru (koniecznie!!)
- 20 dag miodu
- 125 dag masła lub margaryny
- 1 jajo
- 1 łyżeczka sody oczyszczanej
- 2 łyżki stołowe przypraw korzennych do piernika
- ok. 2 łyżek kwaśnej śmietany

lukier do ozdoby

 

Mąkę wymieszać z sodą, przyprawą do piernika i cukrem pudrem na stolnicy. Miód, masło zagrzać. Po wystygnięciu dodać do mąki. Wbić całe jajko i zagnieść ciasto. Gdy będzie zbyt twarde należy dodać śmietany. Odstawić do lodówki na ok 1 godzinę. Chłodne ciasto rozwałkować na grubość ok 0,5 cm. Wycinać ciasteczka i piec w temp 180 st do zrumienienia.

Wystudzone ciasteczka ozdobić lukrem.

 

piątek, 20 grudnia 2013, emlu83
Każdy z nas jest kucharzem, tylko nie wszyscy o tym wiedzą :)

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2013/12/20 12:11:29
Zawsze z przyjemnością oglądam pierniczki, bo sama jestem ich wielką fanką. Mikołajowa armia na pewno podbije obdarowanych. Świetne są !!!
-
horecaservice
2014/10/22 11:39:40

świetny prezent dla gości na wigilię :)
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Darmowy licznik odwiedzin
licznik odwiedzin