Zapraszam na pyszne ciasto przy filiżance aromatycznej kawy. A po kawie na coś konkretniejszego...
Blog > Komentarze do wpisu

Galaretkowy keks

Wszyscy domownicy mieli ochotę na coś słodkiego. Ale nie ciasto, nie ciastka, coś lekkiego. Jak dobrze, że mam w domu zapas galaretek. Szybkie, smaczne i mało kaloryczne - powiedzmy...

Kolorowy keks był przepyszny...

 

z

Składniki:

* 2 galaretki żółte,

* 2 galeratki czerwone,

* małe opakowanie truskawek mrożonych (w sezonie zdecydowanie świeże),

* małe opakowanie śmietany kremówki (30% lub 36%),

* 2 łyżeczki cukru pudru,

* 2 łyżeczki żelatyny,

* woda.

Czerwoną galaretkę rozpuszczamy w pół litra wody. Gdy ostygnie przelewamy ją do keksówki wyłożonej folią spożywczą, wsypujemy zamrożone truskawki*. Ustawiamy w lodówce pod kątem tak, aby galaretka się nie wylała (ja podparłam foremkę platonką jajek :) ). Czekamy, aż zastygnie.

Żelatynę rozpuszczamy w 2 łyżkach wrzątku. Śmietanę ubijamy na sztywno i dodajemy żelatynę i cukier puder. Dokładnie mieszamy i przekładamy na zastygniętą galaretkę czerwoną. Wstawiamy do lodówki.

Rozpuszczamy żółtą galaretkę w 3/4 l. wody. Gdy śmietana zastygnie a galaretka żółta bedzie zimna, wlewamy ją do keksówki ustawionej już normalnie na dnie. Wstawiamy do lodówki do zastygnięcia.

Następnie wyjmujemy z lodówki, kroimy w paski i podajemy z ulubionymi lodami... Palce lizać... Nawet w te chłodne dni.

piątek, 15 marca 2013, emlu83
Każdy z nas jest kucharzem, tylko nie wszyscy o tym wiedzą :)

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
Gość: Magdalena, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2013/10/14 15:21:11
Dzień dobry,
Zwracam się z uprzejmą prośbą o podanie kontaktowego adresu e-mail na kontakt@blog-media.pl w celu umożliwienia przekazania propozycji współpracy.
Pozdrawiam serdecznie,
Magdalena
-
Gość: ja, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2017/02/27 13:34:17
Droga Emi, straszne są te Twoje wypieki....
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Darmowy licznik odwiedzin
licznik odwiedzin